La Cátedra Demetrio Ribes realiza la labor de vaciado y reproducción de la documentación existente en las diversas instituciones y archivos para sus diversas investigaciones.
Dicha tarea se sistematiza mediante la fototeca, que consiste en un archivo gráfico digitalizado, donde cada una de las imágenes se ordena y clasifica con una serie de registros identificativos. Los fondos se nutren mediante donaciones, adquisiciones o intercambios y siempre están sujetos a un estricto control en cuanto a los derechos de reproducción.

Tranviarios en espera del servicio en la Glorieta. Valencia. Fot. Fineza. AFGV.
La función de la fototeca es múltiple:
- Organización y sistematización de toda la documentación consultada y reproducida.
- Información gráfica válida no sólo por el objeto en sí mismo, sino para futuros audiovisuales, interactivos, informes técnicos o investigaciones.
- Creación de un futuro fondo gráfico como herramienta de investigación.